Le secteur bio se développe de plus en plus et fleurit, à juste titre et à bon escient, dans des magazines spécialisés, des salons bien-être, des revues enclines à la nécessité d’une vie saine dans un monde où la pollution bat son plein. La bio constitue une éthique qui prend en compte le respect de soi et d’autrui, donc de la nature et de l’environnement. Heureux sont ceux qui participent à ce plan de protection. Signes & sens magazine s’y applique de son côté. La bio permet de vivre ainsi autrement, de se désintoxiquer, de se débarrasser d’ondes négatives, d’alléger son existence. La bio dans Signes & sens magazine, c’est que du bonheur.
Les réponses à vos questions
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Les solutions PRO
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Pourquoi choisir des produits bio ?
De part la déontologie exigée par les différents labels, les produits bio contiennent plus de protéines, de calcium, de magnésium, de potassium que les produits courants. De plus, les légumes et les fruits sont plus riches en vitamines. Le cahier des charges est tel que les grands cuisiniers choisissent de plus en plus les produits bio pour leurs qualités à la fois nutritives et gustatives.
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Qu’est-ce que la biodynamie ?
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Inspiré des travaux de l’antroposophe Rudolf Steiner, la biodynamie rassemble des procédés de culture et d’élevage intégrant des éléments de biorythmie lunaire, de compostage dynamisé, de phytothérapie, d’aromathérapie et d’homéopathie en ce qui concerne les traitements apportés aux sols, aux végétaux et aux animaux. Cette méthode est considérée aujourd’hui comme étant une technique de pointe dans l’agriculture bio.
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Se nourrir bio coûte-t-il plus cher ?
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Se nourrir de façon saine et équilibrée n’a pas de prix. Toutefois, un budget alimentaire en bio peut être identique par rapport aux produits industriels. Il suffit pour cela de diminuer, par exemple, les consommations des produits les plus chers comme les bicuits et les pâtisseries ! D’autant que les bénéfices se retrouveront rapidement aussi en termes de bien-être et de santé.
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Qu’indiquent au juste les labels bio ?
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Créés de 1928 à 1992, il existe environ quatre labels principaux. Ils ont en commun la pratique de l’agriculture biologique, interdisant l’emploi de pesticides et d’engrais de synthèse, ainsi que des O.G.M. et les hormones pour les animaux. Certains insistent sur les produits issus du commerce équitable. Chaque label possède sa commission qui, après enquête et contrôle périodique, accorde leur certification.
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Comment protéger les animaux de la pollution ?
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Comme nous, nos animaux domestiques sont exposés à la pollution de l'air et de l'eau. Aussi certains fabricants bio proposent-ils des comprimés à base de Chlorella, une plante riche en chlorophylle, fer et acides aminés, facilitant l’oxygénation du sang et stimulant la production de globules rouges de nos quadrupèdes préférés…
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Quelles sont les vertus de l’eucalyptus ?
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Appartenant à la famille des myrtacées et originaire d’Australie, l’eucalyptus était utilisé par les Aborigènes pour traiter les infections. Désormais connu pour ses effets bénéfiques sur l'appareil respiratoire, grâce au cinéol (ou eucalyptol) contenu dans ses feuilles, il est recommandé en phytothérapie pour soigner les bronchites, la toux, les rhumes ou la sinusite.
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La voiture verte, c’est pour quand ?
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Le processus est déjà bien enclenché. En France depuis quelques années, plusieurs marques automobiles commercialisent la voiture hybride : celle-ci est équipée d’un moteur à essence couplé à un moteur électrique. Quant aux biocarburants tels que le diester ou l’éthanol, ils sont déjà utilisés dans certains pays…
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Quels sont les bienfaits de l’ail ?
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Au XIXème siècle, Pasteur prouve les propriétés anti-infectieuses de l’ail. Les recherches scientifiques n’ont de cesse de confirmer la présence de plusieurs principes actifs et leurs vertus antibiotiques, anti-inflammatoires et antitoxiques.
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Les matières synthétiques ont tendance à empêcher notre peau de respirer convenablement. Le coton bio, la laine vierge, la soie naturelle, le lin sont des fibres naturelles en parfaite harmonie avec l'épiderme et le derme. Traitées chimiquement, elles perdent de leurs qualités.
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Quelle est la spécificité du savon d’Alep ? |
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Considéré comme le must des savons bio, le savon d'Alep doit son nom à la ville où il est fabriqué depuis des siècles, en Syrie (ancienne Mésopotamie). Il est élaboré exclusivement avec des matières premières naturelles (huile d'olive et baies de laurier).
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Pourquoi opter pour la laine ? |
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La laine offre une isolation aérée. Elle a la particularité de s’auto nettoyer au contact de l’air et d’éviter irritations et allergies. D’autre part, pour les sportifs, un tee-shirt en laine absorbe l’humidité et produit de la chaleur. Ce qui évite la sensation de froid due à la transpiration.
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Qu’est-ce que le Feng Shui ? |
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Issu de la philosophie taoïste, le Feng Shui s’intéresse plus particulièrement à l'habitat. Selon cette science, les énergies naturelles ont une influence sur l’Homme. Le Feng Shui est l’art de les identifier afin d’en harmoniser les effets pour un mieux-être physique et psychique.
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Qu’est-ce que l’aromathérapie ? |
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L'aromathérapie est une méthode de soin naturelle, qui puise sa source dans les bienfaits des extraits aromatiques des plantes (huiles essentielles, essences). Elle est à différencier de la phytothérapie qui fait usage de l'ensemble des éléments d'une plante.
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Existe-t-il des antibiotiques naturels ?
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Depuis toujours, la nature propose des produits qui luttent contre l’infection mais surtout, ceux-ci ont une action préventive. Ainsi, l’Homme peut bénéficier d’une action dans ce sens avec l’eucalyptus, la lavande, le niaouli, l’origan, le thym…
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Qui est le docteur Bach ?
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Edward Bach (24/09/1886 – 27/11/1936) est un médecin homéopathe britannique. Il imagine et met au point 38 préparations d'élixirs floraux nommées depuis Fleurs de Bach. Élaborés à partir de pétales de fleurs mis dans de l'eau et exposés au soleil, ces élixirs traitent diverses affections.
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De quelle époque date la phythothérapie ?
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En Irak, dans la tombe d'un homme de Neandertal (environ - 60 000 ans av. J.-C.) se trouvaient 8 espèces de pollen de plantes, communément utilisées pour se soigner. Ce qui tendrait à penser que déjà à cette époque, l'être humain connaissait les plantes médicinales.
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Laver son linge sans détergent chimique ?
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Il existe sur le marché bio ce qu’on appelle des boules de lavage. Celles-ci sont composées uniquement de céramiques naturelles. Leur utilisation est très écologique puisqu’elles préservent les nappes phréatiques. Gros avantage : économie de 1000 euros en 3 ans sur le détergent.
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