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Les éditos
dans Signes & sens magazine ? Un petit coup de gueule de temps en temps, des phrases incisives qui accompagnent nos bons élans revanchards assoupis, des propos sages qui donnent envie de méditer, une réflexion saine et préventive sur la réalité… Les éditos dans Signes & sens magazine, c’est tout cela à la fois. Ces véritables bulletins d'humeur nous font du bien car ils disent souvent tout haut ce que nous pensons tout bas, ouvrant toujours – et quoi qu’il en soit – la voie sur le respect de l’individu et de son environnement.
Mes gourmandises à moi ! Il existe un véritable plaisir à s’alimenter. Fondamentalement. Mais la mode et ses recettes du Être mince et le rester gâche (avouons-le !) l’entretien de nos pulsions orales. Même la télé se charge maintenant de nous poser des limites restrictives dans ce domaine. Quant aux termes de densité nutritionnelle, de micronutriments ou encore de déficit énergétique, ils deviennent un véritable cauchemar à retenir. Mal véhiculés, ils finissent par être contradictoires mais néanmoins toujours culpabilisants… À l’inverse, les entreprises distillent subtilement leurs grandes qualités en matière de design et, quoi qu’on dise, il est bien difficile de résister à certains emballages. Mais on craque d’autant plus facilement que d’une part, dans les rayons des hypermarchés, il relève du miracle d’arriver à éviter les promos alléchantes (à tous points de vue bien entendu) et d’autre part, grâce aux conseils variés et multiples assénés habilement par médias interposés, on se dit que, finalement, des sites adaptés en conseils diététiques existent qui sauront nous aider, le cas échéant, à rattraper la mayonnaise afin de rentrer à nouveau dans des tenues printanières… Et puis, des litres d’eaux minérales viendront de toute façon à bout de nos faiblesses gustatives… Le programme Mes gourmandises à moi, c’est en fait tout cela : céder si l’envie est trop prégnante et savoir qu’il y a toujours une solution raisonnable après s’être octroyé un petit plaisir alimentaire. Car il est peut-être temps maintenant que cette société d’assistanat, qui pèse et soupèse tout systématiquement pour nous, fasse enfin confiance à l’individu évolué du XXIème siècle. Et ce d’autant plus que tout un chacun sait, pour l’avoir expérimenté, que les tyrannies que l’on subit sont un booster émotionnel que la nourriture a l’art de calmer…
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